Saray lokma, kaşık lokma olarak da anılan ve osmanlı sarayından halka uzanan geçmişiyle günümüze kadar yaşayabilmiş bir lezzettir. 300 kişilik saray lokma fiyatları belirlenirken kişi sayısı önemli olduğu kadar lokma dökümünün yapılacağı adresin merkezden uzaklığı, kullanılacak malzemelerin maliyeti de önemlidir. Tüm bu maliyetlere bağlı olarak saray lokma fiyatları belirlenir.